Warzywa i zioła
Serdecznik – kiedy zbierać i jak suszyć to zioło?
Serdecznik zbiera się od czerwca do sierpnia, w początkowym okresie kwitnienia. Ścina się wtedy zdrowe, niezdrewniałe pędy, a następnie suszy je w…
Patrycja Strzępa
Warzywa i zioła
Czosnek niedźwiedzi – kiedy zbierać i jak go rozpoznać?
Czosnek niedźwiedzi zbiera się w marcu i kwietniu, zanim rozpocznie kwitnienie. Po pojawieniu się kwiatów liście zwykle twardnieją, stają się…
Warzywa i zioła
Sok z brzozy – kiedy zbierać i jak robić to prawidłowo?
Sok z brzozy zbiera się wczesną wiosną, zwykle od połowy marca do początku kwietnia, ale termin zależy przede wszystkim od pogody. Najlepszy moment…
Warzywa i zioła
Krwawnik – kiedy zbierać i jak suszyć tę roślinę?
Krwawnik pospolity zbiera się od czerwca do września, w okresie pełnego kwitnienia. Najlepszy będzie słoneczny, suchy dzień i popołudnie, gdy rosa…
Warzywa i zioła
Lipa – kiedy zbierać kwiaty i jak je suszyć?
Kwiaty lipy zbiera się najczęściej na przełomie czerwca i lipca, gdy są świeżo rozwinięte, żółtawobiałe i jeszcze nie zaczynają brązowieć. Wybierz…
Warzywa i zioła
Chmiel – kiedy zbierać i jak rozpoznać dojrzałe szyszki?
Szyszki chmielu zbiera się zwykle na przełomie sierpnia i września, ale termin zależy od odmiany i pogody. Najpewniejszym wyznacznikiem nie jest data…
Warzywa i zioła
Żywokost – kiedy zbierać i jak przygotować surowiec?
Żywokost zbiera się w różnym terminie zależnie od wykorzystywanej części rośliny. Korzeń wykopuj jesienią, po obumarciu części nadziemnej, albo…
Warzywa i zioła
Szyszki sosny – kiedy zbierać i jak wykorzystać?
Młode szyszki sosny najlepiej zbierać od drugiej połowy maja do czerwca. Powinny być zielone, miękkie, soczyste i lepkie od żywicy. Najprostszy test…
Warzywa i zioła
Pokrzywa – kiedy zbierać i jak ją suszyć?
Pokrzywę najlepiej zbierać od kwietnia do połowy czerwca, zawsze przed kwitnieniem. Wybieraj młode, zdrowe pędy o wysokości około 15–30 cm, w suchy…
Warzywa i zioła
Syrop z sosny – kiedy zbierać pędy i jak go przygotować?
Pędy sosny na syrop zbiera się od kwietnia do początku czerwca, najczęściej w maju. Najlepsze są młode, jasnozielone przyrosty o długości 7–12 cm,…
Warzywa i zioła
Żółciak siarkowy – kiedy zbierać i jak go rozpoznać?
Żółciaka siarkowego (Laetiporus sulphureus) najlepiej zbierać w maju i czerwcu, ale o jadalności decyduje przede wszystkim stadium rozwoju. Wybieraj…
Warzywa i zioła
Czarny bez – kiedy zbierać owoce i kwiaty?
Kwiaty czarnego bzu zbiera się zwykle od maja do czerwca, gdy baldachy są w pełni rozwinięte. Owoce dojrzewają najczęściej we wrześniu i…
Warzywa i zioła
Piołun – kiedy zbierać i jak suszyć to zioło?
Piołun zbiera się od lipca do września, w fazie kwitnienia, gdy pojawiają się żółte koszyczki kwiatowe. Najlepszy surowiec pozyskasz w słoneczny,…
Warzywa i zioła
Szczaw – kiedy zbierać i jak go przygotować?
Najlepszy czas na zbiór szczawiu przypada na maj i początek czerwca. Liście są wtedy młode, delikatne i mają łagodniejszą strukturę. Zbiór można…
Warzywa i zioła
Smardze – kiedy zbierać te grzyby?
Smardze pojawiają się w Polsce od końca marca do maja, najczęściej w kwietniu i na początku maja. W lesie, rezerwacie i parku narodowym nie wolno ich…
Warzywa i zioła
Jaskółcze ziele – kiedy zbierać i jak suszyć?
Jaskółcze ziele, czyli glistnik jaskółcze ziele (Chelidonium majus L.), najlepiej zbierać w maju i czerwcu, podczas pełni kwitnienia. Można…