Krwawnik pospolity zbiera się od czerwca do września, w okresie pełnego kwitnienia. Najlepszy będzie słoneczny, suchy dzień i popołudnie, gdy rosa całkowicie odparuje. Po zbiorze roślinę suszy się w cieniu, w przewiewnym miejscu, w temperaturze nie wyższej niż 35°C.

Kiedy najlepiej zbierać krwawnik?

Surowiec zielarski pozyskuje się w czasie kwitnienia krwawnika, czyli zwykle od czerwca do września. W tym okresie ścina się górne części rośliny z kwiatostanami, liśćmi i delikatnym fragmentem łodygi. Krwawnik pospolity (Achillea millefolium L.) powinien mieć dobrze rozwinięte kwiaty, ale nie może być mokry.

Najlepszą porą dnia jest popołudnie po odparowaniu rosy. Słoneczna pogoda sprzyja zachowaniu olejków eterycznych, a suchy surowiec szybciej i bezpieczniej się suszy.

Gdzie i w jakich warunkach zbierać krwawnik?

Miejsce zbioru ma bezpośredni wpływ na jakość rośliny. Krwawnik rosnący przy ruchliwej drodze, na przemysłowym nieużytku albo na polu traktowanym środkami ochrony roślin może być zanieczyszczony. Lepiej przejść dalej i wybrać czystą, nasłonecznioną łąkę lub oddalone od zabudowań obrzeże lasu.

Przed wyjściem na zbiór zwróć uwagę na następujące zasady:

  • Wybierz słoneczny i bezdeszczowy dzień.
  • Zbieraj po wyschnięciu rosy, najlepiej w godzinach popołudniowych.
  • Omijaj pobocza dróg, parkingi, tereny przemysłowe i miejsca intensywnie uczęszczane przez ludzi.
  • Nie zbieraj roślin z pól uprawnych ani ich bezpośredniego sąsiedztwa, ponieważ mogły mieć kontakt z opryskami.
  • Nie wkładaj wilgotnego surowca do zamkniętej torby, ponieważ może zaparzyć się i spleśnieć.

Jak ścinać krwawnik?

Do zbioru wystarczą czyste nożyczki, sekator albo niewielki nóż. Nie wyrywaj rośliny z korzeniami. Ścinanie górnych części pozwala zachować stanowisko i ogranicza uszkadzanie pozostałej części rośliny.

  1. Wybierz zdrowe, dobrze rozwinięte rośliny z kwiatostanami.
  2. Odetnij górną część łodygi razem z kwiatostanem, liśćmi i krótkim fragmentem łodygi.
  3. Pozostaw twarde, dolne części łodyg oraz część roślin na stanowisku.
  4. Włóż zebrany krwawnik do koszyka wiklinowego albo torby płóciennej, zapewniającej dostęp powietrza.

Foliowe reklamówki nie nadają się do transportu świeżych ziół. Zatrzymują wilgoć i ciepło, przez co surowiec może szybko stracić świeżość.

Jak suszyć krwawnik?

Po powrocie usuń uszkodzone fragmenty i luźno rozłóż roślinę cienką warstwą na sicie, papierze lub czystej tkaninie. Możesz też przygotować niewielkie pęczki i zawiesić je w przewiewnym miejscu. Nie układaj ziela grubą warstwą, ponieważ środek może pozostać wilgotny.

Podczas suszenia zachowaj następujące warunki:

  • Susz krwawnik w cieniu, z dala od bezpośredniego słońca.
  • Utrzymuj temperaturę nie wyższą niż 35°C, ponieważ wyższa może pogorszyć jakość olejków eterycznych.
  • Zapewnij stały przepływ powietrza i chroń surowiec przed wilgocią.
  • Po wysuszeniu przełóż ziele do szczelnego słoika lub innego zamykanego pojemnika.
  • Przechowuj susz w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu.

Dobrze wysuszony krwawnik powinien być suchy i łatwo się kruszyć, bez oznak zawilgocenia. Światło może pogarszać jakość suszu, dlatego pojemnik trzymaj z dala od okna i innych źródeł promieniowania.

Najważniejszy jest pełny okres kwitnienia, sucha pogoda, czyste stanowisko oraz delikatne suszenie w cieniu. Przy zachowaniu temperatury do 35°C i ochronie przed światłem krwawnik zachowa jakość potrzebną do dalszego przechowywania.