Warzywa i zioła
Babka lancetowata – kiedy zbierać i jak suszyć?
Babkę lancetowatą najlepiej zbierać od maja do września, przed kwitnieniem lub na jego początku. Wybierz suchy, słoneczny poranek, ale poczekaj, aż…
Patrycja Strzępa
Warzywa i zioła
Wierzbownica drobnokwiatowa – kiedy zbierać i jak suszyć?
Wierzbownicę drobnokwiatową najlepiej zbierać na przełomie lipca i sierpnia, w okresie intensywnego kwitnienia. Ścina się wtedy górne, jeszcze nie w…
Warzywa i zioła
Przytulia właściwa – kiedy zbierać i jak ją wykorzystać?
Przytulię zbiera się od wiosny do lata. Młode pędy, najczęściej pozyskiwane w kwietniu i na początku maja, nadają się do spożycia na surowo. Ziele…
Warzywa i zioła
Oskoła – kiedy zbierać ten sok z brzozy?
Oskołę zbiera się wczesną wiosną, zwykle na przełomie marca i kwietnia, gdy brzoza jest jeszcze bezlistna. Najlepsze warunki występują wtedy, gdy po…
Warzywa i zioła
Bluszczyk kurdybanek – kiedy zbierać i jak go wykorzystać?
Bluszczyk kurdybanek najlepiej zbierać od kwietnia do czerwca, w okresie kwitnienia. Wybierz suchy dzień, poczekaj aż wyschnie rosa i ścinaj górne…
Warzywa i zioła
Nasiona pokrzywy – kiedy zbierać i jak je wykorzystać?
Nasiona pokrzywy zwyczajnej zbiera się od sierpnia do października, a przy sprzyjającej pogodzie nawet do listopada. Są gotowe wtedy, gdy zmieniają…
Warzywa i zioła
Pędy chmielu – kiedy zbierać i jak je wykorzystać?
Młode pędy chmielu zbiera się od marca do połowy kwietnia, zanim roślina zacznie intensywnie rosnąć i wytworzy włókniste łodygi. Sezon bywa bardzo…
Warzywa i zioła
Jasnota purpurowa – kiedy zbierać i jak wykorzystać tę roślinę?
Jasnotę purpurową (Lamium purpureum) zbiera się podczas kwitnienia, zwykle od marca do października. Najlepszy moment przypada na pełnię kwitnienia,…
Warzywa i zioła
Kiedy zbierać jaskółcze ziele i gdzie rośnie?
Jaskółcze ziele, czyli glistnik (Chelidonium majus L.), najlepiej zbierać w maju i czerwcu, podczas szczytu kwitnienia. Zbiór można prowadzić także…
Warzywa i zioła
Żywokost lekarski – gdzie rośnie i kiedy go zbierać?
Żywokost lekarski rośnie przede wszystkim na wilgotnych, żyznych i bogatych w azot stanowiskach, takich jak brzegi strumieni, mokre łąki oraz rowy.…
Warzywa i zioła
Uszak bzowy – kiedy zbierać i jak go rozpoznać?
Uszaka bzowego można zbierać przez cały rok, ale najłatwiej znaleźć go od późnej jesieni do wczesnej wiosny. Brak liści odsłania wtedy gałęzie, a…
Warzywa i zioła
Czarcie żebro – kiedy zbierać i jak rozpoznać tę roślinę?
Czarcie żebro, czyli ostrożeń warzywny (Cirsium oleraceum), najlepiej zbierać w maju – przed pełnym kwitnieniem albo na początku pojawiania się…
Warzywa i zioła
Białoporek brzozowy – kiedy zbierać i jak rozpoznać?
Białoporek brzozowy najlepiej zbierać we wrześniu i październiku, gdy pojawiają się świeże, miękkie owocniki. Ważniejszy od samej daty jest jednak…
Warzywa i zioła
Widłak – kiedy zbierać i czy jest pod ochroną?
W Polsce nie wolno zbierać widłaka rosnącego w naturze. Wszystkie gatunki widłaków są objęte ścisłą ochroną gatunkową, dlatego zrywanie pędów lub…
Warzywa i zioła
Czarny bez – kiedy zbierać owoce?
Owoce czarnego bzu zbiera się najczęściej we wrześniu i październiku. O terminie decyduje jednak przede wszystkim dojrzałość jagód: powinny być…
Warzywa i zioła
Dzika róża – kiedy zbierać owoce?
Owoce dzikiej róży najlepiej zbierać we wrześniu i październiku, gdy są całkowicie czerwone, ale nadal jędrne. Nie trzeba czekać na przymrozki – o…
Warzywa i zioła
Kiedy zbierać jeżyny? Poradnik dla każdego ogrodnika
Jeżyny zbiera się od końca lipca do września, ale sam czarny kolor nie wystarcza, by uznać owoc za dojrzały. Najlepszy moment poznasz po tym, że…
Warzywa i zioła
Jarzębina – kiedy zbierać owoce i jak je przetwarzać?
Jarzębinę zbiera się najczęściej we wrześniu i październiku, gdy owoce mają intensywnie czerwony kolor i łatwo odrywają się od szypułek. Najlepiej…
Warzywa i zioła
Kiedy zbierać owoce derenia?
Owoce derenia jadalnego zbiera się późną jesienią, najlepiej po pierwszych lekkich przymrozkach. Chłód zmniejsza ich naturalną cierpkość, dlatego…
Warzywa i zioła
Czeremcha – kiedy zbierać owoce i jak je wykorzystać?
Czeremchę zbiera się pod koniec lata lub we wrześniu, gdy owoce są bardzo ciemne, niemal czarne, miękkie i łatwo odchodzą od szypułek. Czeremcha…