Kwiaty podbiału zbiera się w marcu i kwietniu, w początkowej fazie lub w pełni kwitnienia. Liście pojawiają się później i najlepiej zbierać je w maju oraz czerwcu, dopiero po przekwitnięciu kwiatów. Surowiec powinien pochodzić z czystego stanowiska, a suszenie odbywać się w temperaturze do 40°C.
Kiedy zbierać podbiał?
Podbiał pospolity (Tussilago farfara) rozwija najpierw żółte kwiaty, a dopiero po ich przekwitnięciu wypuszcza liście. Dlatego kwiaty i liście pozyskuje się w dwóch różnych terminach. Kwiaty zbieraj w marcu lub kwietniu, wybierając okazy w początkowej fazie albo w pełni kwitnienia. Liście zbieraj w maju i czerwcu, kiedy są jeszcze młode i nie mają brązowych plam.
Nie zbieraj liści w czasie kwitnienia. W tym okresie roślina nie ma jeszcze w pełni rozwiniętej części liściowej, a późniejsze, zdrowe liście są właściwym surowcem zielarskim.
Terminy i jakość surowca
| Surowiec | Czas zbioru | Kluczowe wymagania |
|---|---|---|
| Kwiaty | Marzec–kwiecień | Początek lub pełnia kwitnienia, zbiór bez szypułek |
| Liście | Maj–czerwiec | Młode, zdrowe, bez brązowych plam, najlepiej bez ogonków |
Jak zbierać i suszyć podbiał?
Stanowisko ma bezpośredni wpływ na jakość suszu. Podbiał często rośnie przy drogach, na nasypach i nieużytkach, ale roślin z poboczy ruchliwych tras nie należy zbierać. Wybierz miejsce oddalone od spalin, oprysków, wysypisk i intensywnie użytkowanych pól.
Najlepszy jest słoneczny, suchy dzień. Zbiór rozpocznij po opadnięciu rosy, najlepiej przed południem lub krótko po nim. Podczas zbierania zwróć uwagę na następujące zasady:
- Zrywaj tylko zdrowe kwiaty i liście bez oznak pleśni, gnicia oraz chorób.
- Kwiaty odcinaj bez szypułek.
- Liście zbieraj dopiero po przekwitnięciu kwiatów i usuwaj ich ogonki.
- Nie wkładaj surowca do ciasnej torby, ponieważ może się zaparzyć i ugnieść.
Po zbiorze rozłóż podbiał cienką warstwą na papierze lub czystej tkaninie. Suszenie powinno przebiegać w cieniu, w miejscu suchym i przewiewnym. Możesz też użyć suszarni, ale temperatura nie powinna przekraczać 40°C. Kolejne etapy wyglądają następująco:
- Oczyść surowiec z ziemi i uszkodzonych fragmentów.
- Rozłóż kwiaty lub liście cienką, luźną warstwą.
- Susz je bez dostępu do bezpośredniego słońca, regularnie obracając większe fragmenty.
- Przełóż całkowicie wysuszony surowiec do szczelnego, suchego pojemnika i chroń go przed wilgocią oraz światłem.
Czy podbiał jest bezpieczny?
Podbiał zawiera alkaloidy pirolizydynowe, które przy nadmiernym lub zbyt długim stosowaniu mogą działać toksycznie na wątrobę. Preparatów z tej rośliny nie powinny stosować kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci poniżej 12. roku życia ani osoby z chorobami wątroby.
Stosowanie podbiału należy ograniczyć czasowo. W dostarczonych zaleceniach pojawia się limit od dwóch do sześciu tygodni, dlatego bezpieczniej nie prowadzić samodzielnej, długotrwałej kuracji i skonsultować użycie z lekarzem lub farmaceutą. Przy utrzymującym się kaszlu potrzebna jest konsultacja medyczna, niezależnie od przygotowanego suszu.
Artykuł nie stanowi porady medycznej i powstał wyłącznie w celach informacyjnych. Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za wszelkie negatywne skutki wdrożonych zaleceń. Zawsze zasięgnij opinii specjalisty medycyny w powyższym zakresie.
